Chiều ngày 25 tháng 5 năm 2023, Trường Đại học Luật, Đại học Huế và Văn phòng Đại diện Ngân hàng Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) khu vực Miền trung đã tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác, mở ra giai đoạn mới cùng hợp tác và phát triển giữa hai đơn vị.

Ngày 08/12/2023, Trường Đại học Luật, Đại học Huế tổ chức Hội nghị viên chức, người lao động năm học 2023-2024.

Ngày 01/12/2023, Trường Đại học Luật, Đại học Huế cùng Trường Đại học Luật Hà Nội (HLU) và Trường Đại học Kinh tế - Luật, ĐHQG-HCM (UEL) đồng tổ chức Hội thảo quốc tế, với chủ đề: “Environmental Protection and Climate Change Policies and Law 2023: International and National Legislation Reaching Net-Zero Emissions - the Perspective of Developing Countries” (EPCCPL 2023). EPCCPL 2023 là diễn đàn đối thoại cởi mở về các chính sách và pháp luật về bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu trong bối cảnh Việt Nam cam kết mạnh mẽ cùng gần 150 quốc gia đưa mức phát thải ròng về “0” (Net-Zero Emisions) vào giữa thế kỷ XXI.

Vào lúc 17h00 Ngày 22/11/2023 tại Hội trường B, Trường Đại học Luật, Đại học Huế đã diễn ra "Hội nghị tổng kết công tác Đoàn - Hội và Lễ trao giấy khen của hiệu trưởng cho cán bộ, sinh viên đạt nhiều thành tích trong hoạt động Đoàn - Hội, NCKH và các cuộc thi chuyên môn.

Sáng ngày 20/11/2023, Trường Đại học Luật, Đại học Huế tổ chức Chương trình Tọa đàm kỷ niệm 41 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2023).

Sáng ngày 07/11/2023 Trường Đại học Luật, Đại học Huế tổ chức Hội nghị Hưởng ứng Ngày Pháp luật nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

Sáng Ngày 28/10/2023, Hội nghị với các bên liên quan về xây dựng chương trình đào tạo Thạc sĩ chuyên ngành Chính sách và pháp luật môi trường - Dự án CCP - LAW được tổ chức tại Phòng Hội thảo Nhà A1, Trường Đại học Luật, Đại học Huế.

Ngày 26/10/2023, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân phối hợp với Trường Đại học Ngoại thương và Tổ chức Sáng kiến giáo dục pháp luật cộng đồng xuyên biên giới Khu vực Đông Nam Á (BABSEACLE) đồng tổ chức Hội thảo khoa học quốc gia: “Thúc đẩy sự kết nối, phổ biến và bền vững trong Giáo dục thực hành pháp luật tại Việt Nam”. 

Sáng ngày 27/10/2023, Trường Đại học Luật, Đại học Huế tổ chức Hội nghị tổng kết công tác tuyển sinh, nhập học đại học năm 2023 và phướng hướng nhiệm vụ tuyển sinh năm 2024.

Ngày 23/10/2023 Hội nghị Khoa học trẻ với chủ đề “Hoàn thiện pháp luật Việt Nam trong bối cảnh hội nhập và kỷ nguyên số” nằm trong khuôn khổ hoạt động của Mạng lưới các cơ sở đào tạo Luật tại Việt Nam được tổ chức tại Trường Đại học Quy Nhơn, thành phố Quy Nhơn tỉnh Bình Định.